临高什么什么之一-临高是什么
【临高菜系之一】:临高炒米
名词解释:
临高炒米,又称临高炒饭,是海南省临高县的传统特色美食之一,它以临高当地的大米为原料,经过炒制而成,炒米颗粒分明,口感香脆,具有一定的地域特色。
相关知识科普:
1、原料选择:
临高炒米的原料主要是临高当地的大米,这种大米颗粒饱满,煮熟后口感较硬,适合炒制,在炒制前,大米需要经过浸泡、晾干等处理。
2、制作工艺:
制作临高炒米的过程大致分为以下几个步骤:
- 浸泡:将大米浸泡在水中,使其充分吸水。
- 晾干:将浸泡好的大米捞出,晾干水分。
- 炒制:在锅中加入适量的油,待油热后放入晾干的大米,用中小火慢慢翻炒,直至大米炒熟且表面呈现出金黄色。
- 撒上配料:在炒好的大米中加入适量的配料,如鸡蛋、腊肉、豆芽等,继续翻炒均匀。
3、营养价值:
临高炒米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,具有一定的营养价值,尤其是其中的蛋白质和脂肪,对于人体健康有益。
4、食用方法:
临高炒米可以直接食用,也可以作为配菜,搭配其他菜肴一起享用,在临高当地,炒米常常作为早餐食用,简单方便,深受当地居民喜爱。
5、文化意义:
临高炒米作为临高菜系之一,不仅是一种美食,也承载着当地的文化和历史,它反映了临高人民的生活习惯和饮食文化,是海南岛独特饮食文化的一部分。
6、传承与发展:
随着时间的推移,临高炒米的制作工艺也在不断地发展和创新,除了传统的炒米外,还有许多新派炒米,如海鲜炒米、水果炒米等,丰富了临高炒米的种类。
临高炒米是海南岛临高县的一种传统美食,具有鲜明的地域特色,通过了解其制作工艺、营养价值和文化意义,我们可以更好地欣赏这一道美味的菜肴。
(责任编辑:财富观察)
-
如何从烟花式的“偶像派”走向常青树式“实力派”,才是网红餐厅打破宿命的症结所在。...[详细]
-
退一万步说,如果这件事情有反转,这些辱骂的话语是不能撤回的,并不是只要按下删除键,这些网络暴力就消失的无影无踪。...[详细]
-
这是为什么呢?让我们举个例子吧! 现在,让我们假设有一家公司SaaSSy,这当然是一家SaaS公司咯。...[详细]
-
“很多我以前帮过的人,来帮助我取得了成功。...[详细]
-
群雄并起 受RIO成功的刺激,一众白酒、啤酒、食品企业高调进入预调鸡尾酒行业,其中最疯狂的是黑牛食品。...[详细]
-
但其共享单车品牌的创立过程却不一而同。...[详细]
-
相信在谈到“你幸福吗?”这个话题时,不少人脑海中浮现的是: 赵传在《沉默的羔羊》中声嘶力竭地唱着: 幸福对我来说,其实是一种传说! 人一直在追求幸福,路漫漫其修远兮,...[详细]
-
最后小米还有一个人和,但是又遇到了第三个未解之谜,2014年年底黎万强突然宣布离岗去硅谷闭关。...[详细]
-
2.一项研究发现,相对于那些心情很差的员工,心情较好的人更不容易识别出欺骗行为。...[详细]
-
我还遇到过一家公司,在A轮融资的时候获取到了400万,其实他们拿出来的数据指标都惨到不行,但是他们却显得特别的骄傲。...[详细]